mantar ve kereviz salatası
GURURUM5 :: GENEL BİLGİLER :: YEMEK TARİFLERİ :: SALATALAR
1 sayfadaki 1 sayfası
mantar ve kereviz salatası
Mantar ve Kereviz Salatası (4 Kişilik)
Malzemeler
250 gr mantar, dilimlenmiş
3 kereviz sapı, dilimlenmiş
Sos:
150 gr yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı ince doğranmış taze tarhun
tuz ve karabiber
Süslemek için:
25 gr kabuğu soyulmuş badem
limon parçaları
birkaç dal taze tarhun veya
birkaç dal maydanoz
Yemeğin Tarifi
Sosu hazırlayın: Yoğurdu zeytinyağı ve limon suyuyla birlikte bir kaba koyun Bir çatalla çırpın tarhun, tuz ve biberi ekleyin
Mantarları ve kerevizleri sosa ekleyip iyice karıştırın.
Salatayı
bir salata kasesine koyup bademleri serpiştirin. Limon parçaları ve
tarhun veya maydanoz dallarıyla süsleyip servis yapın.
SERVİS ÖNERİLERİ: Başlangıç olarak veya soğuk etin yanında servis yapabilirsiniz.
ALTERNATİF: Tarhunu 1-2 diş ezilmiş sarımsakla değiştirebilirsiniz. Sarımsağı zeytinyağı ve limon suyuyla birlikte yoğurda katın.
ALIŞVERİŞ ÖNERİSİ: Kuru
yerine taze otları kullanmak lezzet açısından daha iyidir. Eğer kuru
tarhun kullanacaksanız miktarı yarıya düşürün. Veya yerine maydanoz
kullanın.
volkan-
Mesaj Sayısı : 434
Yaş : 29
Nerden : almanya/berlin/neukölln
İş/Hobiler : öğrenci
Lakap : volkan_arda
İsim : wulkaan
Eğitim : Lise
Ruh Halim :
Dikkat : <marquee><font color="red"><strong>Dikkat: GuRuRuM5 FoRuM BaĞıMLILIK YaPaBiLiR...!! </strong></font> </marquee>
İfadeniz :
Uyarı Çubuğu :
Takım :
Kayıt tarihi : 14/12/08
GURURUM5 :: GENEL BİLGİLER :: YEMEK TARİFLERİ :: SALATALAR
1 sayfadaki 1 sayfası
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz